La “pakora” il miglior street food alla Fiera Nazionale del Peperone

La “pakora” è una ricetta tradizionale nepalese,

una frittura  con farina di ceci di peperoni e altre verdure. Un ricetta originale che ci ha permesso di vincere domenica  1 settembre il premio come “Miglior street food agricolo del villaggio del Peperone e del territorio” durante la 70esima Fiera Nazionale del peperone di Carmagnola.

Il premio, alla sua prima edizione come la novità del Villaggio del Peperone ci inorgoglisce, allo stesso tempo manda un messaggio importante: l’incontro tra le culture è portatore di successo e conoscenza per tutti coloro che scelgono di sperimentare ed aprire i loro orizzonti.

Un ringraziamento speciale alla nostra super socia Dipa che a condiviso con le nostre cuoche il segreto di questa semplice ma ghiottissima ricetta!

Ecco il video con le premiazioni!

https://www.facebook.com/torinoggi.it/videos/356076518611086/